Hintergrundwissen

Mit etwas Hintergrundwissen zu einzelnen Nahrungsmitteln lassens ich Krankheiten beinflussen und die Hausapotheke ergänzen:

  • Aubergine
  • Pasta
  • Spargel

Ernährung in der zweiten Lebenshälfte

Für die meisten Menschen bedeutet Essen Genuss und Freude. Kochrezepte haben zu jeder Jahreszeit ihren festen Platz in Zeitungen und Zeitschriften. Noch nie war das Angebot an Nahrungsmitteln so vielseitig und umfassend wie heute. Viele ältere Menschen stellen sich immer wieder die Frage, ob sie sich richtig ernähren. Die Ernährungslehre ist und bleibt ein breites und lebendiges Feld.

 

Mit dem Thema «Gesundheitsförderung und Prävention» kommt ein neuer, wichtiger Aufgabenbereich auf Pro Senectute zu. Die Ernährung ist ein Aspekt davon.

Ernährungs-Ratgeber von Pro Senectute

Pro Senectute hat gemeinsam mit Coop den Ratgeber «Ernährung in der zweiten Lebenshälfte» publiziert. Darin werden Fragen beantwortet, die sich in dieser Lebensphase stellen:

  • welche Bedürfnisse hat der Körper in der zweiten Lebenshälfte?
  • Worauf können und sollen ältere Menschen beim Zusammenstellen des Menüplans achten?
  • Warum sind ein, zwei Pfund mehr auf den Rippen im Alter gar nicht so schlecht?
  • Warum ist das regelmässige und genügende Trinken so wichtig - besonders im Alter?

Genuss ohne Gewissensbisse

Mit dem Ratgeber sollen nicht einfach Regeln aufgestellt werden. Aber er möchte Themen ansprechen und motivieren, für sich selbst herauszufinden, was gut tut.